"ก๋วยเตี๋ยวปลารถไฟราชบุรี" เงินน้อยอิ่มได้ คนแก่-เด็ก-หญิงท้องทานฟรี

11 พ.ย. 2562, 16:38 น.

731
แชร์ไปยัง facebook LINE it!

“โจ้-จักรพงศ์ สว่างกุล” ทายาทรุ่นที่ 2 ก๋วยเตี๋ยวปลารถไฟราชบุรี พ่อค้าวาณิชสายบุญ แจกก๋วยเตี๋ยวฟรีคนชรา เด็ก หญิงตั้งท้อง หรือคนขัดสนเงินทองเดินทางผ่านไปแบบราคาเบาๆ 10 บาท ในชานชลารถไฟสถานีราชบุรีกว่า 34 ปี

*****************************

เรื่อง : รัชพล ธนศุทธิสกุล / ภาพ : อมรเทพ โชติเฉลิมพงษ์ / อัศวิน ปินใจ

เบอร์ต้นความอร่อยและราคาที่ย่อมเยาด้วยราคากล่อง 10 บาท ทำให้ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวปลารถไฟราชบุรี” กลายเป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่คู่ชาวจังหวัดราชบุรีมากว่า 34 ปี

แต่สำหรับผู้โดยสารเดินทางผ่านจังหวัดแห่งนี้ ชื่อเสียงที่ทำให้คนรู้จักร้านนี้ไม่เพียงแค่รสชาติหรือราคา หากเป็น ‘หัวใจ’ ของเจ้าของร้านวัย 39 ปี หนุ่มใจบุญทายาทรุ่น 2 “โจ้-จักรพงศ์ สว่างกุล” ผู้สืบทอดเรื่องของการให้และช่วยเหลือ

คนชราแก่อายุ เด็กหรือหญิงสาวท้อง สามารถรับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้านแห่งนี้ได้ฟรีๆ หรือหากใครก็ตามที่กำลังทุกข์ขัดสนเงิน ชานชลาสถานีรถไฟราชบุรีมีก๋วยเตี๋ยวราคา 10 บาท สำหรับสู้ต่อชีวิตเสมอ

ใจมุ่ง ‘ให้’ ตั้งแต่รุ่นปู่

ก๋วยเตี๋ยวปลารถไฟราชบุรีหรือที่หลายๆ คนเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวสายบุญ มีประวัติความเป็นมาทั้งเรื่องของ ‘สูตรต้นตำหรับ’ และ ‘การแจกฟรี’ เกิดขึ้นจากคุณปู่

“เดิมปู่เป็นพนักงานการรถไฟแห่งประเทศไทย ส่วนคุณย่าเปิดร้านหนังสือพิมพ์ที่สถานี ครอบครัวตอนนั้นก็ไม่ได้ร่ำรวย แต่ชอบจะแบ่งปันทำก๋วยเตี๋ยวที่แกถนัดแจกเลี้ยงเพื่อนๆ ลูกค้าที่ร้านตลอด”

การให้พร้อมกับเคล็ดอร่อยของก๋วยเตี๋ยวปลาจึงได้ส่งต่อกันในบ้าน โดยเริ่มจากพ่อของจักรพงษ์เปิดร้านช่วงราวปี 2510 ที่สถานีรถไฟ จ.นครปฐม

ทั้งนี้ทั้งนั้นแม้ว่าเปิดกิจการเป็นร้านค้าแต่อุดมการณ์ที่ไม่ต่างไปจากเดิม ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาริมทางรถไฟแห่งนี้พ่อของจักรพงศ์ยึดหลักการเช่นเดียวกับคุณปู่ต้นตำหรับ “ทำขายคนมีเงินซื้อ ใครไม่มีท่านก็ให้ทานฟรี” นั้นก็เพราะพ่อของจักรพงศ์เองก็เป็นพนักงานการรถไฟลาออกมาค้าขาย จึงมีความผูกพันกับผู้คนที่มาใช้บริการรถไฟเป็นพิเศษ

ก๋วยเตี๋ยวรถไฟราชบุรี-ก๋วยเตี๋ยวสายบุญ

ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาของตระกูลสว่างกุล แห่งนครปฐม หลังหมดสัญญาเช่าที่สถานีได้ย้ายมาอยู่ในสัญญาเช่าใหม่ที่สถานีรถไฟ จ.ราชบุรี และใช้ชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวรถไฟราชบุรี” นับตั้งแต่ปี 2528

โจ้เล่าความทรงจำที่ยังคงจดจำได้ดีว่า หลังย้ายมากิจการดีขึ้นทุกๆ วันที่ร้านปิดพ่อชอบพาครอบครัวไปวัดต่างๆ ไหว้พระ แต่ก่อนจะออกเดินทางพ่อจะนำก๋วยเตี๋ยวและน้ำดื่มที่เตรียมไว้ติดไปด้วย เพื่อแจกจ่ายคนที่ลำบากข้างทางตลอดเส้นทางที่รถวิ่งผ่าน

ขณะที่ต่อมาหลังอายุ 10 ขวบ โจ้ทายาทรุ่นที่ 2 ได้เข้ามาเรียนรู้ทั้งการทำก๋วยเตี๋ยวและเรื่องของการให้การช่วยเหลือส่งมอบแจกก๋วยเตี๋ยวให้ผู้คนที่ลำบากต่อเนื่อง จนเรียนจบมาเป็นพนักงานการรถไฟ ตำแหน่งเสมียน ทำหน้าที่ออกตั๋ว-จองตั๋ว ประจำสถานีไทรโยค จ.กาญจนบุรี

ปัจจุบันนี้เปิดกิจการค้าขายกว่า 34 ปี แล้วด้วยและด้วยการให้ดังกล่าว ‘ร้านก๋วยเตี๋ยวรถไฟราชบุรี’ จึงมีอีกชื่อเรียกของคนละแวกนั้นอีกชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวสายบุญ’

“เราช่วยหมดคนตกทุกข์ได้ยาก ตกรถไฟซื้อตั๋วรถไฟให้ ไม่ทันขึ้นรถไฟก็นำเสื่อมาปู เอาพัดลมมาให้นอนหน้าร้าน”

1ล้านกล่อง ‘กุศโลบาย’ แชร์การให้

จากการแจกฟรีแก่พระสงฆ์ เด็ก คนแก่ คนท้อง คนที่ชีวิตเผชิญปัญหาขัดสนเงินทองในชานชาลาหรือคนยากตามไหล่ทางถนน วันที่ 19 ธ.ค.2555 พ่อของเขาล้มป่วยโรคเส้นเลือดในสมองแตก จึงต้องลาออกมาดูแลพ่อควบตำแหน่งเจ้าของกิจการร้านก๋วยเตี๋ยวปลารถไฟราชบุรี

โจ้ดำเนินรูปแบบเดียวกับสมัยที่ทำร่วมกับพ่อ แต่ที่ต่างไปคือจำนวนการให้ที่ยิ่งมากขึ้น โดยตั้งเป้าไว้ว่าทั้งชีวิตเขานั้นจะแจกก๋วยเตี๋ยวช่วยเหลือให้ได้ 1 ล้านกล่อง

“มันเป็นความสุขที่เคยให้ เคยทำ มันทำให้อยากจะช่วยเหลือให้ได้มากที่สุดที่เราทำได้ เลยพูดให้กำลังใจตัวเอง บริจาค 1 ล้านกล่องก็เหมือนเป็นการให้กำลังใจตัวเอง

“คำพูดบริจาค 1 ล้านกล่องอีกความหมายคือเราทำคนเดียวไม่ได้ พอเราพูดไปเพื่อนๆ ที่รู้จักมาช่วยกัน สั่งเอา 50 กล่อง แต่ไม่ต้องส่งให้เขา ให้ช่วยเอาไปช่วยแจกร่วมแชร์บุญ”

ร้านก๋วยเตี๋ยวปลารถไฟราชบุรี มีพิกัดที่นอกจากแจกฟรีบริเวณหน้าร้านและบนขบวนรถไฟ ใน6-7 ปี แทบทุกวันจะนำก๋วยเตี๋ยวไปแจกจ่ายที่โรงพยาบาลราชบุรี และประมาณ4-5 วัน จะสลับกันไปยังโรงเรียนต่างๆ อาทิ เขตเทศบาลเทศบาล1-2-3 หรือวัดใหม่สี่หมื่น อ.ดำเนินสะดวก โดยทุกครั้งที่ไปจะมีจำนวน 300 กล่อง ซึ่งเป็นเงินหักจากกำไรวันละ 200-300 และเพื่อนๆ ที่ร่วมอนุโมทนาบุญช่วย

ยิ่งให้ ยิ่งได้รับ “ความสุข”

เมื่อถามถึงพี่ชายคนโตที่สืบเจตนาคุณปู่และพ่อว่ารู้สึกอย่างไรที่ได้ให้ เขาบอกกลับมาสั้นๆว่า “ยิ่งให้ ยิ่งได้รับ” โดยเฉพาะกับความสุขใจ สบายใจ

“บางคนอาจจะรอขายดีค่อยไปทำ แต่เราขายไม่ดีเราก็ไป ขายดีเรายิ่งไป”

โจ้เผยความรู้สึกหากไม่ทำก็ยากที่จะเข้าใจ แต่เมื่อไหร่ที่เราทำความรู้สึกนั้นจะตอบตัวคุณเองที่อยากจะเปรียบเป็นคำพูดได้

“จะจนกว่าจะหมดลมหายใจในชีวิตนี้ ทำไปเรื่อยๆ ไม่ต้องการอะไร เราช่วยเขาเขาขอบคุณเราอวยพรให้เราเจริญ มันอิ่มใจ”

และนี้ก็คือเรื่องราวของ ‘ก๋วยเตี๋ยวปลารถไฟราชบุรี’ ที่ใครๆ ต่างขนานามว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวสายบุญ’ ของคนชาวจังหวัดราชบุรีที่จรรโลงสังคมใบนี้น่าอยู่ขึ้นที่นอกจากใจบุญแล้วรสชาติยังอร่อยในราคาเบาๆ ธรรมดากล่องละ 10 บาท พิเศษ 20 บาท เท่านั้น

*************

ก๋วยเตี๋ยวปลารถไฟราชบุรี ตั้งอยู่ถนนคฑาธร ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยมีเวลาเปิด-ปิด 2 ช่วงเวลา ได้แก่ ช่วงเช้าเวลา 06:00 - 11:00น. และช่วงบ่ายตั้งแต่ 14:00 - 20:00 น. ทุกวันไม่มีวันหยุด